Tiroler Bio Alm

Der würzige Biokäse TIROLER der Marke Bio Alm stammt aus dem Herzen Tirols, dem Sehnsuchtsland der Deutschen. Aus reiner Bio-Heumilch wird der Rohmilchkäse handwerklich hergestellt und nur mit Salzwasser gepflegt. Nach 5-monatiger Reifung überzeugt der TIROLER mit kräftigem Geschmack und einer individuellen Note.

CHARAKTER

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AROMEN:

Elegante, nicht zu kräftige Würze

HARMONIERT MIT:

Fruchtsäften wie rote Traube oder Quitte, malziges Bier und kräftigen Weißwein wie Grauburgunder. Kartoffel-, Nuss- oder Roggenbrot.

FAKTEN

Zusätzliche Information

Herkunft	Österreich
Milchbehandlung	Rohmilch
Reifezeit	5 Monate
Geschmack	Aromatisch
Fett i.Tr.	45%
Laktosegehalt	Laktosefrei
Tierisches Lab	Ja
Verzehrbarkeit Rinde	Rinde verzehrbar
Label	Editionskäse