Die Schweizer Sennkäse kennen drei Formate: Der Großlaib zu 35kg, das Rad zu 6-7kg und schließlich das „Rädli“, das nur etwa 4,5kg wiegt.
Cremig-würzig im Geschmack – kleines Rädli, großer Käsegenuss.
Vollmundig mit Berg-Kräuteraromen
Vollkornbrot, trockenem Weißwein, halbtrockenem Rotwein, Fruchtsäften mit Fruchtfleisch, dunklem Weizen, Mango
Fett i.Tr. | 52% |
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Geschmack | |
Herkunft | |
Laktosegehalt | |
Milch | |
Milchbehandlung | Thermisierte Milch |
Reifezeit | 5 Monate |
Verzehrbarkeit Rinde | Nicht verzehrbar |
Tierisches Lab | Ja |
Label |
Isabelle Fischer | Backoffice Key Account
Tel: +49 (0) 40 75 24 75 – 0
E-Mail: info@kaeselager.de
HKL Hamburger Käselager GmbH
Brandshofer Deich 68 | 20539 Hamburg
Tel. 040 752475-0 | Fax 040 752475-75
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