Cyrano Schaf & Ziege

Zweimilchkäse aus dem Baskenland.
Der Käse ist einmalig: Der aromatische, leicht-nussige Geschmack der Schafmilch vereint sich hervorragend mit dem mild-würzigen Geschmack der Ziegenmilch. Ein feiner, sehr eleganter, fruchtiger Baskenkäse.

CHARAKTER

..........

AROMEN:

Cremig, rahmig, frisch,

HARMONIERT MIT:

Fruchtsäften mit geringer Säure, Traubensaft, Birnensaft; lieblichem Weißwein, hellem Brot, Früchten ohne Säure

FAKTEN

Zusätzliche Information

Herkunft	Frankreich
Milch	Schafsmilch, Ziegenmilch
Reifezeit	10 Wochen
Fett i.Tr.	55%
Laktosegehalt	Nicht laktosefrei
Tierisches Lab	Nein
Verzehrbarkeit Rinde	Rinde verzehrbar
Geschmack	Aromatisch
Label	Editionskäse
Milchbehandlung	Pasteurisierte Milch