Zweimilchkäse aus dem Baskenland.
Der Käse ist einmalig: Der aromatische, leicht-nussige Geschmack der Schafmilch vereint sich hervorragend mit dem mild-würzigen Geschmack der Ziegenmilch. Ein feiner, sehr eleganter, fruchtiger Baskenkäse.
Cremig, rahmig, frisch,
Fruchtsäften mit geringer Säure, Traubensaft, Birnensaft; lieblichem Weißwein, hellem Brot, Früchten ohne Säure
| Herkunft | |
|---|---|
| Milch | |
| Reifezeit | 10 Wochen |
| Fett i.Tr. | 55% |
| Laktosegehalt | |
| Tierisches Lab | Nein |
| Verzehrbarkeit Rinde | Rinde verzehrbar |
| Geschmack | |
| Label | |
| Milchbehandlung | Pasteurisierte Milch |
Isabelle Fischer | Backoffice Key Account
Tel: +49 (0) 40 75 24 75 – 0
E-Mail: info@kaeselager.de
HKL Hamburger Käselager GmbH
Brandshofer Deich 68 | 20539 Hamburg
Tel. 040 752475-0 | Fax 040 752475-75
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